Son günlerde televizyon kanalları ve sosyal medyadan kafe ve restoranlarla ilgili çıkan haberlere tepki gösteren Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Harun Özen; “Mevkisine ve hizmetin kalitesine göre değişen işletme giderlerine maliyet hesabı yaparak tabi ki fiyat farklılıkları oluşacaktır. Meselenin üstesinden esnafımızı hedef göstererek gelemeyiz” dedi.

Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası Başkanı Harun Özen, son günlerde televizyon kanalları ve sosyal medyadan kafe ve restoranlarla ilgili çıkan haberlere tepki gösterdi

Özen, konuya ilişkin yayınladığı mesajında şu ifadelere yer verdi; “Esnafımızı gıdada yaşanan enflasyonun sorumlusu gibi görmeyelim. Serbest piyasa ekonomi modeli piyasada arz ve talep oluşturur. Mevkisine ve hizmetin kalitesine göre değişen işletme giderlerine maliyet hesabı yaparak tabi ki fiyat farklılıkları oluşacaktır. Meselenin üstesinden esnafımızı hedef göstererek gelemeyiz.

Dünyanın en pahalı enerjisini kullanıyoruz, en pahalı Emtia ve en pahalı etini kullanıyoruz. GV, SGK, KDV, Kira, Stopaj, POS, Banka, Online satış komisyonları ve daha bir sürü dolaylı vergi. Yetişmiş kalifiye eleman arayışı içinde dolgun maaş vermekten bunalmış, ayakta kalma mücadelesi vermekteyiz. Vergi dairelerine bir göz atalım, esnafımızın yarısından fazlası borç batağında, yapılandırma üstüne yapılandırma yapmaktadır.

Tabi ki vatandaşın alım gücünü gözetmekteyiz, oluşan enflasyon işlerimize olumsuz yansımaktadır ama yine de elimizden gelen fedakarlığı ziyadesi ile yapmaktayız, kimse bizi günah keçisi göstermeye kalkmamalıdır. Devlet Vergi toplama modelini, işin kolayına giderek tüketici ve ücretli üzerinden endekslemiş. Son zamanlarda herkes kredi kartı kullanmaya başladı, kart komisyonları, Online satış komisyonları ve Kurye hizmetleri maliyetlerimizi çok yükseltmekte, büyük ortaklarımız haline gelmişlerdir. Bu durum haliyle tüketiciye yansımaktadır.”

Haber Merkezi